Blomlöfs rökeri

Blume Rauchen ist ein sehr beliebter Ort mit Besuchern aus allen Teilen Schwedens. Sie haben einen neuen Platz im Freien, wo viele Lunchbesucher kommen. Blomlöfs liefert geräucherten Fisch in ganz Südschweden und auch nach Festekörka in Göteborg. Der Fisch wird mit gealbt und enris geraucht, um den richtigen Geschmack zu bekommen. Im Fischcafé können Sie zum Beispiel: Garnelensandwich, kalt geräucherter Lachs und Eisseesalat mit Dressing, heißem geräuchertem Lachs und Kartoffelsalat, gebratenem Hering und Zwiebeln, Eiern und Hering.

Blomlöfs Rauchhaus bietet auch Buffets. Diese Buffets müssen eine Woche früh bestellt werden, weitere Informationen können auf der Website heruntergeladen werden.