Fisky Business – Hanö Hamnkrog & Unterkunft

Genuss in der Hanö Hamnkrog

Entdecken Sie Fisky Business – Hanö Hamnkrog, ein Ort, an dem die Ruhe des Meeres auf köstliche Fisch- und Meeresfrüchtegerichte trifft. Das Restaurant, gelegen auf der charmanten Insel Hanö im Schärengarten von Blekinge, hat sich schnell zu einem Favoriten bei Einheimischen und Besuchern entwickelt. Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, lokalen Zutaten und Familienfreundlichkeit bieten Hannes und Sofia Kindberg ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Ein komplettes Schärenerlebnis

Nach einer erfolgreichen Saison 2020 übernahm Hannes zusammen mit seiner Familie das alte Hostel auf Hanö. Nach einer umfangreichen Renovierung wurde daraus eine gemütliche Unterkunft mit modernem Komfort:

• 20 frisch renovierte Zimmer mit neuen Betten
• Eine topmoderne Küche für Selbstverpflegung und Events
• Möglichkeiten für Firmenkonferenzen ebenso wie für Familienurlaube

Eine Speisekarte für jeden Geschmack

Die À-la-carte-Speisekarte ist vielfältig und bietet für jeden etwas:

• Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, zertifiziert nach dem MSC-Nachhaltigkeitsstandard
• Fleischgerichte und vegetarische Optionen
• Kindermenüs für die jüngsten Gäste

Nachhaltigkeit in jedem Detail

Die Hanö Hamnkrog ist mehr als nur gutes Essen – sie steht für echtes Engagement in Sachen Nachhaltigkeit:

• Die Küche wird mit erneuerbarer Energie betrieben
• Die Zutaten sind MSC-zertifiziert und stammen aus nachhaltigem Fischfang
• Lokale Lieferanten verringern den CO₂-Fußabdruck und stärken die regionale Wirtschaft