Chako

Chako är ett familjeprojekt som hela vägen från Chako i norra Argentina. Här föddes intresset för mat och att använda hela produkten. Att tänka cirkulärt och ett med naturen är en viktigt utgångspunkt för denna punkiga fine dining.

Som de själva uttrycker det; Chako är restaurangen där vi aldrig vet vart vi ska, men där vi aldrig glömmer var vi kommer från. Vi lagar mat från vår historia, tar det bästa från här och där.

Vi kan meddela att det brukar bli riktigt bra!