Gästspel på Not Quite Café & Bistro

Marcus Lidén är möbeltapetserare och kock och är sedan några år tillbaka lärare på Möbeltapetseringen som är en av Stenebyskolans yrkesutbildningar på Karls Gärde i Dals Långed.

När Marcus var nyinflyttad i Fengersfors för ett gäng år sedan var han ansvarig på Not Quite Café och Bistro i några år och då jobbade jag, Malin, med honom där. Han hade före det jobbat som kock i Uppsala bland annat.

Innan jag bestämde mig för att driva caféet själv och om jag skulle våga kasta mig ut eller inte så var Marcus väldigt peppande och stöttande och det är jättekul att bjuda in honom på ett gästspel och kunde erbjuda hans goda mat en kväll på Not Quite Café och Bistro. Missa inte detta speciella tillfälle.

Meny

Förrätt: Krämig soppa på jordärtskocka med svamp

Huvudrätt: Dagens fångst (fisk) med blomkålscreme, sotad kål, brynt smör, serveras med rotfruktspytt

Dessert: Chokladfondant med bananglass

Kostar 490 kr. Kaffe/te och vatten ingår, annan dryck tillkommer.