Gör en smakrik avstickare på nästa utflykt – upptäck Norrbottens nya smakvägar
Bilder
Vandrer du i nasjonalparker, kjører mellom fjell og kyst eller utforsker Norrbottens mange utfluktsmål? Da finnes det nå en ny måte å gjøre reisen enda mer minneverdig på.
Med den nye guiden «Norrbottniska smakvägar» blir det enklere å finne lokale matopplevelser langs veien – perfekte stoppesteder for en kaffepause, lunsj eller for å fylle ryggsekken med lokalt produserte delikatesser.
Guiden samler 88 besøksmål rundt om i fylket, fra gårdsbutikker og lokale produsenter til kafeer, restauranter og overnattingssteder der maten er en viktig del av opplevelsen. Uansett om du er på vei mot fjellene, skjærgården eller en av Norrbottens mange naturperler, er det gode sjanser for å finne et smakfullt stopp underveis.
Smak på Norrbotten
Norrbottens matkultur er like variert som landskapet. Her kan du oppdage klassiske smaker som kaffeost, tunnbrød, viltkjøtt og nyplukkede bær, men også lokale drikker og moderne restauranter som baserer menyene sine på råvarer fra nærområdet.
For den som reiser aktivt, er smaksveiene en måte å kombinere naturopplevelser med lokale møter på. Et besøk hos en produsent eller på en kafé gir ikke bare muligheten til å spise godt – det gir også et innblikk i menneskene, tradisjonene og historiene bak maten.
Guiden finnes både på svensk og engelsk og hjelper både besøkende og innbyggere med å finne lokale matdestinasjoner rundt om i fylket.
