Pastamakarna Fårö

Kesällä 2020 avasimme oman maatilamme ravintolan, jonka tarkoituksena on tarjota koville kävijöille ja asukkaille hyvää, kohtuuhintaista ja kestävästi tuotettua ruokaa, joka tarjoillaan aidossa Göteborgin maatilaympäristössä. Ajatus syntyi tuon vuoden huhtikuussa, jolloin pandemia pakotti meidät ajattelemaan yhä uudelleen. Halusimme tehdä pastaa Göteborgin raaka-aineista ja saimme ensi-iltamme kaksi kuukautta myöhemmin. Ajatus ja konsepti on yksinkertainen; tuoretta pastaa tarjoillaan juuri eri kastikkeilla. Se on valinta raaka-aineiden ja että me kokata kaiken alusta alkaen, mikä tekee iso ero. Pasta on meille ruokaa, joka sopii sekä nopea arkipäivällinen ja juhlat monille. Se on yksinkertainen, tyydyttävä, kestävästi tuotettu ja ravitseva. Se tekee hyvää sinulle ja planeetalle. Mutta mikä tärkeintä, se on ruokaa omia lapsiamme rakastavat ja pastamakit ovat sydänprojektimme heille.

Olet myös tervetullut syömään Göteborgin mukavuusruokaa ilman frills kanssamme.