Högbo Brukshotell Restaurang

Här kan du äta högklassig mat med gott samvete. Vi baserar våra menyer på här- och närproducerad mat.

I Högbo Brukshotells restaurang äter du högklassig mat med gott samvete. Menyerna präglas av tradition, nyskapande och säsongens bästa råvaror – grönsaker från deras egna växthus, respektfullt behandlade djur från Högbos hagar och ekologiska val så långt det går.

Den erfarna servisen bidrar till att skapa en familjär och gemytlig stämning till dig som gäst. De flesta väljer kvällsmenyns fyrarätters som börjar med lokala favoriter och avslutas med handgjorda chokladpraliner serverade på ett dignande chokladbord.

Restaurangens välrenommerade kök har erhållit flera utmärkelser bland annat av prestigefyllda White Guide och har utsetts till Nordens mest hållbara hotellrestaurang av 360 Eat Guide.

Förutom middag serveras även lunch, eftermiddagsfika och frukost på hotellet. Då och då under året bjuder hotellet också in till unika måltider runtom på bruket. Ibland lagad på öppen eld mitt i skogen och andra gånger i deras växthus mitt i grönskan.