Hygns Vilt Gårdsbutik

Gårdsbutik söder om Kristinehamn med viltkött, chark, färdigmat och delikatesser från den egna gården och småskaliga producenter.

Gårdsbutik söder om Kristinehamn

Hygns Vilt Gårdsbutik ligger på Hygns Gård söder om Kristinehamn. Här finns en småskalig gårdsbutik med fokus på vilt, chark, färdigmat och delikatesser i en lantlig miljö.

Butiken passar dig som vill köpa med dig närproducerade råvaror, färdiga rätter eller något gott från lokala och småskaliga producenter under ett besök i Kristinehamn.

Vilt, chark och färdigmat

I gårdsbutiken finns styckdetaljer av bland annat hjort, älg, rådjur och vildsvin. Sortimentet kan även innehålla nöt, gris och lamm. Köttet slaktas och styckas på gården, och råvarorna kommer från egna och utvalda gårdar.

På gården finns även rökeri och charktillverkning. Här produceras korv, rökt kött och andra charkprodukter med hantverksmässiga metoder. I butikens disk finns också färdigmat och tillbehör från gårdens eget kök, där utbudet varierar efter säsong och tillgång.

Delikatesser från små producenter

Utöver det egna sortimentet säljer gårdsbutiken även utvalda produkter från andra småskaliga producenter, till exempel ost, honung, marmelad, knäckebröd, chips och choklad.

Under sommarhalvåret finns även ett sommarcafé på gården. Läs mer om sommarcaféet på den separata sidan.

Catering och mat för högtider

Hygns Vilt erbjuder även catering för exempelvis mindre sammankomster, företagsevent, picknick, bröllop och andra tillfällen. Menyer och utbud varierar efter säsong och kan anpassas efter önskemål.