Karsbo hjort

Karsbo Hjort

Een beetje ten zuiden van Östra Frölunda vindt u Karsbo hertenmuur. Vanaf hier kunt u hertenvlees kopen van natuurlijk gefokte dieren.

Natuurlijk kwaliteitsvlees

De Karsbo hert levert een fantastische hoge kwaliteit spel. Het hert leeft hun leven in hertenmuren die de boerderij omringen. Daar gaan ze het hele jaar door in de vrije ruimte en zorgen voor de beet in de hagedissen. Een spannende ervaring is om ze te volgen tijdens dit jaar shifts met alles van de bruine klap in de herfst naar de kalver in de zomer.

Snijden en verpakken vindt plaats in de nieuw gebouwde wildbeheerfaciliteit, die wordt gecontroleerd door het voedselagentschap. Jij beslist hoe je vlees geleverd wordt. Grote of kleine vleesdoos, losse stukken of misschien wil je jezelf snijden, beslist u.

Jacht

Als je een jager bent, is er een sieradenjacht in het luik en zo regelen met het vlees zelf.