Svampjakt i Hyltebygdens skogar

Når sensommeren og efteråret kommer, fyldes skovene i Hylte
kommune med muligheder for dem, der nyder at plukke svampe. Her er der masser af
skov og en varieret natur, hvor både gule kantareller og tragtkantareller vokser.

Kantarellen trives godt i mosbevoksede nåle- og blandingsskove og
skiller sig ofte ud blandt ris og mos. Lidt senere på sæsonen er det tid til at
holde øje med tragtkantarellen, som gerne vokser i store grupper på
fugtigere og mosbevoksede steder.

At tage på svampejagt er lige så meget en naturoplevelse
som en jagt på dagens fund. Tag en kurv med, klæd dig efter vejret og nyd
roen, den friske luft og den smukke efterårsskov.

Takket være frilandsretten må du færdes frit i naturen og plukke
vilde bær og spiselige svampe, så længe du udviser hensyn til naturen og grundejeren.

Måske finder du nok til en lækker svampesmørrebrød, når du
kommer hjem?
At stege dem i rigtigt smør og kun krydre med salt og hvid peber er en ægte
klassiker, der er svær at overgå.

God svampelykke – og husk kun at plukke svampe, som du
er helt sikker på er spiselige!