Gör en smakrik avstickare på nästa utflykt – upptäck Norrbottens nya smakvägar
Billeder
Vandrer du i nationalparker, kører mellem fjeldene og kysten eller udforsker Norrbottens mange udflugtsmål? Så er der nu en ny måde at gøre rejsen endnu mere mindeværdig på.
Med den nye guide »Norrbottniska smakvägar« bliver det nemmere at finde lokale madoplevelser undervejs – perfekte stop til en kaffepause, frokost eller for at fylde rygsækken med lokalt producerede delikatesser.
Guiden samler 88 besøgssteder rundt om i amtet, fra gårdbutikker og lokale producenter til caféer, restauranter og overnatningssteder, hvor maden er en vigtig del af oplevelsen. Uanset om du er på vej mod fjeldene, skærgården eller en af Norrbottens mange naturperler, er der gode chancer for at finde et smagfuldt stop undervejs.
Smag på Norrbotten
Norrbottens madkultur er lige så varieret som landskabet. Her kan du opdage klassiske smagsoplevelser som kaffeost, tunnbrød, vildt og nyplukkede bær, men også lokale drikkevarer og moderne restauranter, der bygger deres menuer på råvarer fra lokalområdet.
For den, der rejser aktivt, er smagsruterne en måde at kombinere naturoplevelser med lokale møder. Et besøg hos en producent eller på en café giver ikke kun mulighed for at spise godt – det giver også et indblik i menneskene, traditionerne og historierne bag maden.
Guiden findes på både svensk og engelsk og hjælper både besøgende og indbyggere med at finde lokale maddestinationer rundt om i amtet.
